Le village de Djebba se situant au gouvernorat de Béja est très connu pour la production d’une figue , le seul fruit avec une appellation d’origine contrôlée (AOC) en Tunisie.
Cette figue de renommée AOC a fait doubler le nombre de visiteurs au cours des trois dernières années. Dans le cadre du projet PAMPAT, une délégation de l’Office national du tourisme tunisien (ONTT) s’est rendue à Djebba pour identifier les atouts touristiques du site. Un plan d’action sera préparé pour que Djebba puisse devenir une destination agrotouristique prisée, où la Figue AOC occupe une place importante.
Djebba: les particularités de ce terroir
La variété des figues Bouhouli, unique dans le monde entier, ne pousse qu’à Djebba.
Ce village dispose d’un emplacement pittoresque perché à 700 mètres de hauteur au pied de la montagne Goraa. Sa situation géographique, à seulement 30 kilomètres du très connu site archéologique romain de Dougga, fait de lui une destination à fort potentiel qui peut être intégrée dans les circuits touristiques du nord-ouest de la Tunisie. Outre le paysage féerique, l’unicité de la figue de Djebba offre un intérêt particulier pour les touristes alternatifs. Depuis quelques années la figue AOC en tant que produit phare de Djebba fait parler du village, améliore sa visibilité, sa notoriété et attire de plus en plus de visiteurs.
Djebba, le village de la figue AOC
La maire de Thibar, où se trouve Djebba, Mme. Wafa Taboubi y croit. D’après elle « Les potentialités touristiques de la localité sont claires et le nombre croissant de visiteurs le démontre. Mais notre souci aujourd’hui est d’améliorer l’accueil et les services offerts aux touristes. Par exemple, il nous manque des infrastructures pour que des familles puissent passer des week-ends à Djebba à la découverte des produits du terroir.»
M. Faouzi Djebbi, président de l’Association Festival Figue de Djebba pense que les consommateurs sont aujourd’hui curieux d’en savoir plus sur cette figue AOC. » Avant, les promeneurs venaient à Djebba uniquement pour admirer la beauté de la montagne Goraa, mais maintenant les visiteurs sont curieux d’en savoir plus sur notre figue «Bouhouli » et nos produits gastronomiques à base de figues.» avait-il déclaré.
L’écotourisme à Djebba est-il possible?
Durant la mission de terrain, la délégation de l’ONTT a visité plusieurs sites d’intérêt touristique à Djebba tel que le barrage, les ruines romaines, les sources d’eau de montagne et bien évidemment le plateau de la montagne Goraa, qui reste l’atout touristique par excellence. Les représentants de l’ONTT ont également pu découvrir la spécificité de la gastronomie locale du village. Les femmes du groupement de développement agricole «Kounouz Djebba » ont préparé le couscous aux figues séchées et ont fait gouter aux invités des pâtisseries locales à savoir le Makhroud et la Samsa fourrés de figues séchées.
Toutes les activités de promotion de l’agrotourisme autour de la figue de Djebba AOC se développent dans le cadre du Projet d’Accès aux Marchés des Produits Agroalimentaires et de Terroir (PAMPAT).
« Le processus de valorisation de la figue de Djebba avec appellation d’origine contrôlée (AOC) est un véritable succès en Tunisie. Le label AOC est devenu un catalyseur du développement régional . Grâce à l’AOC, Djebba aspire à devenir la première destination agrotouristique établie autour d’un produit de terroir phare, la figue. » explique le directeur général de la production agricole M. Ezzeddine Chalghaf .
La saison des randonnées à Djebba démarre en automne, quand la chaleur de l’été diminue.