Souffrant d’une pénurie de farine, les propriétaires de boulangerie à Djerba ont appelé les autorités régionales et le ministère du Commerce à les approvisionner en farine, pour qu’ils puissent reprendre leur activité.
De nombreuses boulangeries n’arrivent plus à travailler depuis la journée du lundi 18 août 2014, à cause de ce manque.