À l’occasion d’une soirée organisée le lundi 8 décembre au Tunis, plusieurs produits approuvés « Saveurs de l’Année 2015 » ont été récompensés. Organisée pour la 2ème fois en Tunisie, l’opération des Saveurs de l’année récompense les produits particulièrement appréciés par les consommateurs. Le titre « Approuvé Saveur de l’Année » est une récompense qualité – consommateurs mise en œuvre par Monadia, premier centre de qualité consommateurs européens, un centre indépendant créé par un ancien restaurateur , Willy Mansion.
Ainsi, le titre « Approuvé Saveur de l’Année », dont ont bénéficié les lauréats, permet aux produits d’obtenir une reconnaissance gustative, gage de leur qualité basée exclusivement sur l’avis critique d’un jury de consommateurs indépendants.
La symbolique du signe de la qualité gustative « Saveurs de l’Année » permettra de guider les achats des Tunisiens dont la majorité restent attentifs aux différentes indications présentes sur le packaging des produits, puisque la mention « Approuvé Saveur de l’Année 2015, goûté par un jury de consommateurs » est indiquée sur les produits qui ont reçu le prix ; ce qui va faciliter leur choix de consommation.
L’ensemble des produits récompensés ont été soumis à différents tests rigoureux et analyses sensorielles normalisées au sein de plusieurs laboratoires d’évaluation répondant aux normes AFNOR, mobilisés pour réaliser l’ensemble des tests. Ce qui a permis aux consommateurs d’évaluer la qualité du produit en fonction de l’aspect, l’odeur, la texture et le goût.
Notons que l’opération des « Saveurs de l’Année » a primé 7 sociétés tunisiennes en 2013.
Les produits ayant été honorés par la distinction « Saveurs de l’Année 2015 » après une dégustation minutieuse sont :
- Bolério – pour son Cake au Sorgho Bolério
- Vitalait – pour son yaourt au bifidus Bifi 0%
- Chahia – pour son Poulet pac, Salami de dinde, Jambon de dinde, Œufs riches en Carotène.
- Délice Danone – pour ses crèmes dessert Danette et Danette Goûter, ainsi que ses yaourts: Délice Yaourt ferme et Délice Mamzouj
- Délice -pour son lait Délice lait
- Land’or -pour ses fromages Mon Carré fraîcheur, Fromage Fondu en triangle, la gamme des Râpés 100 %, les Silices Land’Or et Ma Crème de Fromage Land’or
- SNBG – pour ses jus Diva Pur et Oh ! Fraise Banane
- Sotuchoc -pour les produits Saïd Crème à tartiner et Maestro Crispo Nuts
- Randa – pour la Pâte Spéciale Randa
- Warda -pour la Nouasser Traditionnelle Warda
- Agro Mélanges Technologie -pour la Préparation pour pain Warda et la Préparation Pizza Warda
- L’épi d’or -pour la Gamme Couscous l’Épi d’Or
- Le Moulin -pour sa Halwa Chamia le Moulin
- La Biscuiterie Méditerranéenne – pour sa gamme de biscuits La Galette Fourrée St Michel, Les Cookies St Michel, La Madeleine St Michel et Le Petit Beurre St Michel.
Ces différents produits ont effectivement réussi les tests lors des divers examens gustatifs réalisés par un jury de consommateurs tunisiens.