Pour la première fois, la Tunisie est classée deuxième producteur mondial d’huile d’olive après l’Espagne, avec 600 mille tonnes.
La production nationale prévue pour 2015 est de 280 mille tonnes, contre 70 mille tonnes pendant la saison précédente, selon la direction des industries agroalimentaires au ministère de l’Industrie.
En moyenne, la Tunisie exporte 70% de sa production d’huile d’olive, dont la plupart se fait en vrac, soit 40% du total des exportations agricoles et 10% du total des exportations nationales.