L’interdiction imposée par l’Indonésie d’exporter de l’huile de palme, l’huile comestible la plus consommée au monde, devrait aggraver gravement l’offre déjà réduite d’huile de cuisson à travers le monde.
Le plus grand producteur mondial d’huile de palme interdira effectivement les exportations
de ce bien à partir du 28 avril, selon le président indonésien Joko Widodo. L’arrêt des
expéditions d’huile de cuisson et de sa matière première devrait aider à maîtriser la
flambée des prix intérieurs.
» Je surveillerai et évaluerai la mise en œuvre de cette politique afin que la disponibilité de
l’huile de cuisson sur le marché intérieur devienne abondante et abordable », a déclaré
Widodo.
L’Indonésie représente plus d’un tiers des exportations mondiales d’huile végétale, la Chine
et l’Inde étant parmi ses principaux acheteurs.
L’approvisionnement mondial en huile comestible du pays est » impossible à
remplacer », selon Carlos Mera, responsable de la recherche sur les marchés des produits
agricoles à Rabobank, cité par Bloomberg.
» C’est définitivement un coup dur « , a déclaré l’analyste.
L’interdiction intervient au milieu d’une série de mesures de protectionnisme agricole dans
le monde entier, car le temps sec a réduit la taille des récoltes de soja en Amérique du Sud,
le plus grand producteur mondial, tandis que la sécheresse au Canada a réduit la
production de canola, laissant peu d’approvisionnement disponible.
De plus, l’opération militaire russe en Ukraine a ébranlé le commerce de l’huile de
tournesol. L’Ukraine et la Russie sont les deux plus grands producteurs mondiaux de
tournesol, avec une production respective d’environ 11 et 10,6 millions de tonnes par an. La mer Noire représente 76 % des exportations mondiales d’huile de tournesol, mais la
navigation commerciale a été gravement touchée depuis le début des hostilités dans la
région.
En septembre, l’indice des prix de l’huile végétale a enregistré une hausse d’environ 60 % d’une année sur l’autre, entraînée par un coût plus élevé de l’huile de palme en raison des inquiétudes concernant les pénuries de main-d’œuvre liées à Covid en Malaisie.
Les dernières nouvelles ont fait grimper les prix à terme de l’huile de soja aux États-Unis à des niveaux record. En Grande-Bretagne, certains supermarchés limiteraient les achats d’huiles de cuisson telles que le tournesol, l’olive et le colza.