Le président de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP), Noureddine Ben Ayed, a appelé à la nécessité d’augmenter le prix du lait à la production de pas moins de 800 millimes. Et ce, conformément aux expériences des pays voisins et arabes et à réduire le coût des fourrages. Les fourrages représentent 80% du total des dépenses de l’éleveur.
Intervenant, mercredi, lors de la conférence nationale sur les préparatifs de la saison des grandes cultures 2022/2023, tenue, au siège de l’UTAP, Ben Ayed a expliqué que cette augmentation doit toucher, essentiellement, le circuit de production pour améliorer les conditions dans lesquelles travaille l’éleveur et garantir la pérennité du secteur. Cette augmentation ne vise en aucun cas d’alourdir la charge du citoyen.
Le lait est acheté auprès de l’agriculteur à 1140 millimes. Alors qu’il est importé à 3000 millimes. Ce qui a engendré la crise dans ce secteur.
Evoquant le secteur des grandes cultures, Ben Ayed a annoncé que le ministère de l’Agriculture n’a, à ce jour, fourni aucun produit organique de base en préparation de la saison 2022/2023 qui démarre habituellement au cours du mois de septembre. « Les autorités de tutelle n’ont pas répondu aux revendications des agriculteurs relatives au doublement de la production. Ainsi qu’à la garantie de la réussite de cette saison ». A-t-il encore fait savoir.
Il a, dans ce cadre, appelé à la nécessité de bien préparer la saison des grandes cultures. Et ce, en fournissant les besoins de la production et en préparant les terres. L’objectif est d’éviter la hausse des prix et la non-disponibilité de blé aussi bien au niveau national qu’international.
Et de poursuivre que la définition d’une stratégie claire va permettre au ministère de l’Agriculture d’identifier des estimations réelles de la récolte et d’éviter la publication de chiffres erronés. Et ce, à l’instar de la saison écoulée qui n’a réalisé que 7,4 millions de quintaux de blé dur contre des estimations de 16 millions.
Ben Ayed a fait savoir que l’organisation agricole présentera un certain nombre de recommandations et de solutions. L’organisation identifiera les recommandations après les négociations entre les agriculteurs et la cheffe du gouvernement, Najla Bouden.
Avec TAP