SIAL Paris, le rendez-vous mondial de l’innovation alimentaire, reprend des couleurs du 19 au 23 octobre 2024.
Cette édition sera marquée par un véritable bouillonnement d’ingrédients de recettes et de saveurs.
Il s’agira d’une exposition universelle de la planète food regroupant acteurs, inventeurs, producteurs, entrepreneurs, distributeurs et restaurateurs. Comme le disait un vieux proverbe, “la gastronomie est la joie de toutes les situations et de tous les âges. Elle donne la beauté de l’esprit ». Charles Monselet (1825-1888)”.
Aujourd’hui, une chose est sûre: l’industrie agroalimentaire a prouvé sa résilience et son incroyable capacité à embrasser les énormes enjeux qui sont de nourrir la population mondiale à l’horizon 2050.
Cet événement marquant offre une occasion unique aux professionnels de l’industrie, de réfléchir à six décennies d’innovations révolutionnaires tout en anticipant l’avenir du secteur alimentaire. Avec une anticipation croissante, le SIAL Paris 2024 est sur le point d’accueillir plus de 7 500 exposants représentant plus de 130 pays, avec un taux impressionnant de 75% de visiteurs internationaux attendus.
Reconnue comme l’événement de premier plan pour les acteurs de l’industrie alimentaire du monde entier, la prochaine édition promet d’être un rassemblement sans précédent d’innovateurs, de leaders d’opinion et de décideurs mondiaux.
Programmation et thèmes
Au cours des prochaines semaines, une programmation spéciale sera dévoilée, enrichissant davantage l’expérience SIAL. Tout au long de l’événement de cinq jours, l’écosystème alimentaire vibrera de vitalité et de convivialité, tant au sein du centre de congrès que dans tout Paris, avec des activités qui capturent l’essence du monde culinaire.
Sur le thème « Appropriez-vous le changement », le SIAL 2024 vise à galvaniser les professionnels de l’industrie pour embrasser les transformations en cours et relever les défis alimentaires mondiaux. Ce mouvement collectif sera alimenté par la mise en avant des initiatives RSE des exposants et la mise en avant des expertises à travers des initiatives comme SIAL Insights, une analyse biennale des tendances de l’industrie, SIAL Innovation, offrant un aperçu des développements futurs, et SIAL Start-Up, qui comptera deux fois plus de start-up prometteuses en 2024, y compris des concepts en phase de démarrage.
SIAL Paris est un métissage à la fois unique et complet d’expériences dans le domaine alimentaire. Pendant 5 jours, SIAL Paris accueille 83% des acheteurs et plus de 400 000 produits exposés…
En termes de représentation
La France et l’Italie sont en tête en termes de représentation, l’Italie étant actuellement en tête sur le plan des espaces d’exposition, avec plus de 16 000 m2. En particulier, la Chine revient en puissance, avec plus de 6 000 mètres carrés de pavillons, tandis que l’Ukraine et l’Inde montrent leur croissance d’influence sur la scène internationale. (Classement de mars 2024).
Pour le cas de la Tunisie, elle sera bel et bien présente avec de nombreux pays comme la Côte d’Ivoire, le Sénégal qui ont déjà confirmé leur participation, avec des pavillons spécifiques dans le Hall 5a. Ce qui met en évidence l’engagement de l’événement en faveur de l’inclusion et de la diversité au sein de l’industrie.
L’Ouganda, la Libye et l’Irak feront leurs débuts, enrichissant encore la tapisserie culturelle du SIAL Paris. De plus, des prétendants fidèles tels que les États-Unis et l’Espagne se préparent à une présence inoubliable lors de cette édition historique.
De plus, l’événement sert de pierre angulaire à la diplomatie culinaire, avec plus de 100 délégations officielles attendues pour l’occasion.
En somme, le SIAL Paris 2024 s’annonce comme un événement majeur, célébrant six décennies d’innovation, de diversité et d’excellence dans l’industrie alimentaire mondiale, nous invitant à un voyage extraordinaire vers l’avenir de l’alimentation.
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Il convient de noter que la commande badge bénéficie d’un tarif réduit avant le 16 juin 2024.
